Köfteli Makarna
Malzemeler:500 gr. makarna2 diş sarımsak400 gr. yağsız dana kıyma2 dilim kenarları alınmış beyaz ekmekMaydanoz100 gr. taze rendelenmiş parmesan peyiri2 adet yumurtaTuz, karabiber2 çorba kaşığı un4...
Sebzeli Köfte
SEBZELI KÖFTEMALZEMELER1kg kabak1kg patlıcankıyma1/2kg domates maydanozsarımsaktuzHAZIRLANIŞIKabakları ve patlıcanları yuvarlak sekılde kesın köfteleri hazırlayın domateslerin kabuklarını soyunkabakları ve patlıcanları tavada kızartın daha sonra bir pyrexe...
Sebzeli Güveç
2 Havuç 2 Büyük Patates 2 Kırmızı Dolmalık Biber 2 Sarı Dolmalık Biber 2 Kabak 2-3 Diş Sarmısak Kızartmalık Yağ 1 Limon 8 Çorba Kaşığı...
Beyin çorbası
MalzemelerMutfak: Türk Süre: 30dk2 ½ lt et suyu (10 bardak)125 gr un (1 bardak)2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı veya margarin2 adet koyun beyni½ demet maydanoztuzTerbiyesi:...
Kurufasülye
Malzeme:1,5 kg. kuru fasulye7 orta boy soğan4 orta boy domates1,5 çay bardağı zeytinyağıTuzKuru naneYapılışı:Fasulyeleri akşamdan bol suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp bol suda iyice...
PATATES KÖFTESİ
MALZEMELER4 adet büyük patates2 yumurta sarısı2 çorba kaşığı un1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 kahve fincanı ufalanmış beyaz peynirbir tutam rendelenmiş küçük hindistancevizipanesi için:3...
TEKİRDAĞ KÖFTESİ
MALZEMELERYarım kilo köftelik kıyma,1 yumurta,2-3 dilim kuru ekmek,1 baş orta boy kuru soğan,Tuz,Karabiber,Kimyon,Nane.HAZIRLANIŞIKıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek...
FIRINDA KÖFTE
MALZEMELER1 kg orta yağlı koyun kıyması3-4 adet taze karabiberkuzu içyağı (kuzu gömleği)4 adet yumurta, katı pişmiş1 adet soğan1/4 bayat ekmekkarabiberdereotutuzHAZIRLANIŞIBütün malzemeyi iyice yoğurup eti...
PATATESLİ KÖFTE
malzemeler2 su b. ince bulgur 4 patates 2 soğan 1 diş sarımsak 1 çorba k. domates salçası 1 çorba k. biber salçası 1 çorba k....
PENİRLİ BİBER KIZARTMASI
Malzemeler: kırmızı bibersarı biberbeyaz peynirkaşar peynirimaydonozKızartmak için:sıvı yağHazırlanışı:Kırmızı ve sarı biberlerin üzeründen bir kapak açın ve içini oyun. İç harcı için ise; kaşar peynirini ve...
